“麦客”千里转场“迁徙” 收完一亩地只挣20多元
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替人收麦子的劳作者被称作“麦客” , 现在 , 他们的工具已从镰刀转为联合收割机 , 所以现在的“麦客”又被称为“机手” 。 河南南阳宛城区红泥湾镇 , 上百台联合收割机在这里聚集 , 麦收工作正在进行中 。
5月30日中午 , 一阵小雨过后 , 很多收割机没法出工 , 奔波劳累了多日的麦客们终于有了半天空闲时间 。
这些“麦客”以甘肃籍、陕西籍居多 , 也有来自河北、河南等地的 。 麦收时节 , 哪里的麦田成熟了 , 哪里就会出现他们的身影 。 麦客们最怕“停工” , 他们宁愿不歇着 , 最好这块麦田收完 , 就开往下一块 。
为了节省开支 , 麦客们做了些简单的饭菜 , 晚上住在驾驶室里或是在地上搭帐篷 。 虽然条件简陋 , 下雨也影响了当天的活计和收入 , 但常年奔波的麦客们早已练就了随遇而安的心态 , 所以 , 他们吃晚饭、洗衣服、绣鞋垫、敷面膜、看手机 , 啥也不耽误 。
夜深了 , 街道旁 , 帐篷里 , 他们是最接近大地的人 。
横穿1500公里麦收时节的“迁徙”
过去 , 人们把替人收麦子的劳作者叫“麦客” , 当时他们的工具是镰刀 。 随着农业机械化的发展 , 手拿镰刀收割麦子的麦客们渐渐被时代抛下 , 取而代之的是大型高效的机械作业——联合收割机 。 他们的称呼是“机手” , 也是这个时代的“新麦客” 。
每当麦收时节 , 拖车带着一台台联合收割机穿过多个省份 , 抵达各小麦产区 , 机手也由此开始了一段少则半月、多则5个月的迁徙之旅 , 这就是如今跨区麦收作业的常态 。
今年的5月14日 , 仅在陕西渭南 , 就有16000名“机手”从家乡出发前往各地收麦 , 他们在广袤的土地上辗转多个省份 , 与时间赛跑 , 有人从渭南到河南收麦 , 沿路折返能一直收到青海 , 还有人能辗转河南、河北、山东、内蒙古、陕西、甘肃 , 跑遍了小半个中国 。
“每天干的活不一样多 , 平均下来就是每天割50亩地 , 算下来收入就是2000块多一点 , 刨去燃油、给‘中介’的费用、每天吃喝 , 到手就是1000块钱 。 ”刚刚从河南出发回到老家的刘茂军给采访人员算了算每天的开支 。
刘茂军从渭南市老家出发前往河南 , 随后待家乡麦子成熟便回到渭南 , 到老家的麦子收完 , 他还会向西出发 , 甘肃、青海的麦收最晚能到9月份 , 等他再回到家时已经是10月中旬 。 整趟算下来 , 他行进的路程接近1500公里 。
有的机手选择西行到甘肃 , 有的则是一路向东 。
宋晓勇干这行23年了 , 河南省是他的第二站 。 就在上周 , 他和妻子两个人刚结束了在湖北的麦收工作 。 根据他们的计划 , 南阳之后是许昌 , 等河南省内的麦收结束后 , 他们还要去河北、山东等地 。
但宋晓勇说 , 和有的机手相比 , 他们每年跑的距离并不算远 。 宋晓勇19岁时第一次走出家门 , 连续23年在夏收时节进行麦收工作 , 已经算得上老前辈 。 但他也说 , 同一个地方的 , 干这行的都超过了10年 。 “现在的年轻人谁还爱干这个 , 太辛苦了 。 ”
“睡车里算好的 , 有的直接睡路边”
夫妻二人 , 往往是丈夫操作收割机 , 妻子在麦田边测算收割的面积 。 因此 , 麦田里也有了“男人干活儿 , 女人收钱”的说法 。
在狭小的收割机驾驶室中 , 装满了行李 。 在里面 , 甚至可以看到木板搭起的简易床铺和被褥 , “晚上找个宽敞的路 , 收割机就停路边 , 然后两个人在驾驶室里休息 。 ”宋晓勇说道 。
只有几平方米的驾驶室 , 真能容纳俩人休息?包括宋晓勇在内的多名机手都肯定地点了点头 , “有些人会找便宜的旅馆住下 , 但我们不想这样 , 主要是能省就省 。 ”
夜幕降临后 , 宋晓勇这样以车为屋的人却成了机手中较为“幸福”的 , “睡车里算好的 , 好多人直接睡路边” 。
晚上7点 , 在南阳市社旗县县城 , 不少联合收割机轰鸣穿行 。 在一些设有汽修配件商店的路口 , 机手要趁着天完全黑之前 , 检修和更换收割机的零件 , 收麦时一旦出现机器故障会很麻烦 。 采访过程中 , 采访人员就在南阳当地医院里看到一位受伤的女麦客 , 她被收割机折断后飞出的刀片刺伤腹部 , 幸亏经过及时救治已经没有生命危险 。
对于有些在驾驶室内堆满行李物品的机手来说 , 他们不住旅馆也不睡车里 , “自己带了被子 , 找个马路把被子往路边一铺 , 再盖上另一床被子 , 夏天足够了 。 ”从河北来到南阳市进行麦收作业的曹女士说 。
当天 , 南阳市刚刚下过一场雨 , 毕竟是昼夜温差还比较大的五月 , 当地夜晚的天气也不过10℃左右 , 而像姜女士这样露宿的机手们 , 似乎并不少 。
他们大都是夫妻 , 也有兄弟姐妹一起 , “有父子俩人来的 , 但是少 , 毕竟年轻人基本没人愿意干这个了 。 ”
机手们大都两三台收割机一组 , 组团外出 , 也有人就是靠着一辆收割机走南闯北 , 陪伴彼此的只有坐在副驾驶上的那个人 。 在南阳市的麦收中 , 来自甘肃、河北、山西等地的机手们 , 在夜幕中相互照应 。
收入在减少收完一亩地只挣20多元
机手越来越多 , 收入越来越低 , 这是今年很多机手的感慨 。
以45元一亩地的价格来看 , 虽然从工作时间和效率上看 , 每天收割100亩左右不是问题 , 但实际上 , 其中的成本远不止这些 。
遇到机手杨小玲时 , 她正在跟村民口中的“代办”吵吵 。 “代办”主要负责给跨区收割作业的机手们和当地农户牵线搭桥 , 因此 , 也有人叫这个行当为“经纪人” 。 这位“代办”为杨小玲提供了食宿 , 帮她拉活 , 提取一定的抽成 。 她开着一辆电动车穿行在麦田的小路上 , 时而招呼机手说说下一家去哪 , 时而问问农户家里麦子熟了要不要割 。
某种意义上讲 , “代办”是个心累的活儿 , 就当天采访人员在现场看到的状况 , 农忙时节“代办”很难休息 , 往往一个工作解决 , 下一个电话又打了过来 。 里面也少不了跟农户、跟机手的争吵 。
今年的抽成收费标准为5元一亩 , 这个数字连南阳市的出租车司机都知道 。 假如机手一天下来收了100亩麦田 , 4500元的收入则需要支付给“经纪人”500元 。 对“经纪人”来说 , 她手下的“机手”也绝不仅有1人 。
开着大型收割机跋涉数个省份 , 太慢也不方便 , 机手们往往是自己乘车前往下一站 , 自己的收割机则交由大平板车运输 。 一辆板车上一般能放三辆联合收割机 , 一个夏收季节 , 托运费就要快8000块钱 。
“说是一亩地45块钱 , 刨去燃油费15块 , 给代办5块 , 每亩地的纯利润也就20多块钱 , 这还是在吃饭不花钱、机器不需要维修的前提下 。 ”
随着越来越多的收割机走进普通农户家 , 花钱雇麦客收割麦子 , 对于农户来说 , 成为了一种多余的事 。
“以前我们路过时 , 都是各家抢着的 , 生怕抢不上机手 , 耽误了自家麦子的收割期 , 那时候 , 一个地方的机手也少 。 ”说这话的是和宋晓勇同在宛城区姚庄附近麦田割麦的王伟 。 两人一样 , 在割完上家的麦子后 , 张望着附近是否有其他农户路过 。
机手最怕“停工” , 他们喜欢不停地工作 , 这块麦田收完 , 就开往下一块 , 最好是永远在路上 。 但事实是 , 如果在当地没有熟悉的农户 , 机手们很容易陷入“收一块地、等一块地”的尴尬 。 以至于他们在农户经过时 , 还要主动询问:“家里麦子熟了吗?需要割麦吗?”多数时候 , 这种上赶的买卖得到的也只是农户的犹豫 。
规模化经营之路“麦客”渐行渐远
某种意义上 , “麦客”是时代的产物 , 随着时代的发展 , 这个职业也渐渐老去 。
时间拉回1978年 。 当时 , 我国开始实行家庭联产承包责任制 , 土地所有权与经营权被打破 , 农田被包产到户 , 农户的积极性由此被激发 。 随之而来的是丰收时节各家农户人手不足 , 来不及收麦 。 这样的时代背景 , 让“帮人收麦”成为一种职业可能 , 麦客应运而生 。
而随着农业机械化的推进 , 在大平原地区的麦田中 , 传统麦客挡不住更高效的“机器”作业 , 驾驶联合收割机进行麦收的机手们成为了新时代的“麦客” 。
如今 , 一个更为明显的趋势是 , 农民更愿意种植经济效益更高的农作物 , 麦田逐渐减少 。 加上土地所有权、经营权与承包权的进一步改革 , 无论是合作社经营还是家庭农场 , 规模化的农田经营者都有更强的实力进行收割机作业 , 也不再需要挑选跨区作业的机手们 。
对于每年进行麦收作业的麦客们来说 , 这些变化是切实感受得到的 。 “像这边就有很多家庭农场 , 都是通过土地流转的 。 ”宋晓勇表示 。 此时 , 就在不远处的麦田上 , 一辆当地的联合收割机正在进行麦收作业 , 比起宋晓勇他们用的机器 , 看起来体积更大、马力更足 。
宋晓勇说等今年麦收结束后就不干了 , 因为机手和收割机太多了 , 活儿也变少了 。 他想自己回老家承包一大片麦田 , 自己给自己收麦子 。
A10-A11版采写/新京报采访人员张羽王巍A10-A11版摄影/新京报采访人员王巍
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