浓情端午,端午节习俗
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“仲夏端午谓五月五日也”
五月五 贺佳节
端午节 , 为每年农历五月初五 。 据《荆楚岁时记》记载 , 因仲夏登高 , 顺阳在上 , 五月是仲夏 , 它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日 , 故五月初五亦称为“端阳节” 。
端午节 , 又称重午节、龙日、龙舟节、正阳节、浴兰节、天中节等等 , 是中国民间传统节日 。 端午节源自天象崇拜 , 由上古时代龙图腾祭祀演变而来 。 仲夏端午 , 苍龙七宿飞升至正南中天 , 是龙飞天的日子 , 即如《易经·乾卦》第五爻的爻辞曰:“飞龙在天”;此时龙星既“得中”又“得正” , 处在大吉之位 , 恩施普也 , 龙德显扬 。 端午节起源涵盖了古老星象文化、人文哲学等方面内容 , 蕴含着深邃丰厚的文化内涵 。 端午节在传承发展中杂揉了多种民俗为一体 , 节俗内容丰富 , 扒龙舟与食粽是端午节的两大礼俗 , 这两大传统礼俗在中国自古传承 , 至今不辍 。
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端午到底吃什么呢?
“粽子香 , 香厨房 。 艾叶香 , 香满堂 。 桃枝插在大门上 , 出门一望麦儿黄 。 这儿端阳 , 那儿端阳 , 处处都端阳 。 ”
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说到端午节的饮食习俗 , 很多人只知道吃粽子 , 和蛋黄流油的咸鸭蛋 , 其实端午节的美食还有很多 , 下面小编为您介绍端午节的饮食习俗 。
吃油糕
端午节当天除了吃粽子 , 还要吃油糕 。 油糕要用和好的烫油面 , 包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅 , 下油锅炸 。 表皮松泡 , 馅心甜美 , 外形美观 。
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饮雄黄酒
民间大概便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解 , 端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒 。 但是 , 现代人发现 , 雄黄酒含剧毒物质砷 , 所以基本不喝雄黄酒了 。 不过 , 因雄黄具有抗菌、解毒、燥湿功效 , 故到了端午节这天 , 还会有人家会以雄黄为主 , 加入白芷、薰衣草等香料做成香袋 , 也有做成雄黄熏条的 , 希望用来避邪和预防虫蛇伤害 。
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吃艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍 。 艾中含有多种挥发油 , 具有芳香气味 , 可驱虫杀菌 , 对多种细菌及某些皮肤真菌有抑制作用 , 所以古代在端午除病驱瘟 , 无论食还是用 , 艾均必不可少 。
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吃糖枣糯米饭
端午节 , 纳西族要吃糖枣糯米饭 。 糯米饭能温补脾肺、补虚寒 , 而且糯米会有糯米素 , 含有不少的维生素 , 大量的磷质、钙质、铁质、蛋白质及脂肪 , 更加会增加人体血液中的血 。 所以要特别注意 , 有糖尿病的人不宜进食 。
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端午有什么活动?
端午节赛龙舟
人们祭祀龙神庙时气氛很严肃 , 多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意 , 也保佑划船平安 。 用人们的话说 , “图个吉利” , 表达人们内心良好的愿望 。
龙船竞渡前 , 先要请龙、祭神 。
在端午前要从水下起出 , 祭过在南海神庙中的南海神后 , 安上龙头、龙尾 , 再准备竞渡 。 并且买一对纸制小公鸡置龙船上 , 认为可保佑船平安(隐隐可与古代鸟舟相对应) 。 闽、台则往妈祖庙祭拜 。 有的直接在河边祭龙头 , 杀鸡滴血于龙头之上 , 如四川、贵州等个别地区 。
挂艾草与菖蒲
端午是入夏后的第一个节日 , 气温上升 , 疾病多发 , 所以在这个节日 , 人们往往会在家门口挂几株艾草、菖蒲 。 就像贴上一道灵符一样 , 可以趋利避害 。 《荆楚岁时记》中就有记载 , “采艾以为人 , 悬门户上 , 以禳毒气” 。
沐兰汤
在端午节洗浴兰汤是《大戴礼》中记载的古俗 。 兰汤指的是菊科的佩兰或草药煎水沐浴 。 据说可以治疗皮肤病 , 去邪气 。
栓五色线
在端午节 , 要给孩子在今天戴上五色线 。 五色线要在第一场大雨或者第一次洗澡时抛到河里 , 据传说戴五色线的儿童可以避开五毒的伤害 。 仍到河里 , 意味着将疾病带走 , 可以保孩子平安 。
躲端午
在端午这一天 , 嫁出去的女儿要回娘家过节 。 端午节也被视为恶月恶日 , 诸事多需避忌 。 所以有接女回家躲端午之俗 。
避五毒
民间认为5月是五毒出没之时 , 而且夏季天气燥热 , 人易生病 , 加上蛇虫繁殖 , 所以要十分小心 , 才形成了此习俗 。
端午雨
民间有端阳无雨是丰年的谚语 。 端午节如果下雨 , 就会鬼旺人灾 , 人易生病 , 如果不下雨 , 则是大吉 。 这种俗语在很久以前就已经存在了 。
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古代龙舟表演
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传统文艺演出
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