学学这样给员工布置任务，瞬间提升门店效率！在餐饮行业

在餐饮行业，我们经常听到餐饮老板这样的抱怨：

“制定了新制度，为什么就是成效不大？”

“为什么命令下达，要每个月培训交流，为何大家总是不乐意或者懒散了事？”

----学学这样给员工布置任务，瞬间提升门店效率！//----[ http://www.caoding.cn]

01 员工为什么没有执行力

餐厅员工执行力不到位，什么原因呢？大概可以总结以下几种：

1、团队没有明确的任务指标

企业可能给一个团队下达的任务指标不够明确，再加上沟通层面的问题，任务下达到员工层面的时候，可能就跟企业高级管理层的意愿有些不对应。这会让员工们感到很茫然，就只能靠着惯性和自己的理解去做事情，使员工的工作重点跟公司脱节。所以，团队执行力培训过程中，协调好沟通工作很重要。

2、不知道工作要具体怎么做

很多企业招聘新员工入职后，要么就是没有经过培训后就直接上岗，要么就是培训没有针对性与实操性。

如有的公司给员工做执行力培训，培训完之后，员工虽然激情满满的，但是工作要具体怎么做却还是心里没底。还有另外一个可能原因，那就是团队的管理者能力差，自己没有想好要怎么做，更没有对下面的员工说清楚，最后真正执行的底层员工自然不知道做了。

3、工作任务执行不顺利

有的员工在做一件事情的时候，需要其他部门的配合，例如需要客服部门的沟通，需要财务部门的数据，需要技术部门的支持，但是如果这些部门因为一些原因迟迟没有配合好，或者是每个需要配合的部门都耽误一些时间的话，等到最后事情做好以后，恐怕也晚了不少时间了。做团队执行力培训的时候，要让每位员工都理顺工作流程，缩短任何执行完成的时间。

4、任务完成奖励不明确

大多数企业都会对员工有激励措施，不过有些企业在制定激励政策的时候却做错了一点，那就是把激励措施制定得太过复杂，员工把任何完成后，能够得到多少奖励也很难计算，这就让激励政策的效果没那么好了。

02 如何提高员工执行力?

1、用绩效考核约束员工

要对现有团队成员进行绩效访谈，了解目前员工倦怠、团队松散的原因，要为团队制定整体目标，继而制定每个人的分解目标，对于完成时间、完成进度、最后要达成的结果要做到提前与员工达成共识。同时要考虑团队中小团体的问题，是老人带新人，还是给新人锻炼机会，要看团队内部氛围，具体情况具体分析。