梨也有“公”“母”之分?专家教你一眼辨别( 二 )

  如何区分公梨和母梨?口感和营养有什么区别吗?吴俊教授说 , 母梨底部光滑没有萼 , 底部凹坑深 , 公梨果底的花萼不脱落 , 底部凸 , 形状不规则 。 母梨的体型普遍偏大 , 外表圆润光洁 , 果核小 , 水分多更甜 。 公梨体型普遍偏小 , 外表粗糙 , 果核大 , 果肉粗糙水分少 , 不甜 。


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