常吃海产品就不用吃碘盐?这是误区!

  (采访人员张丽霞)5月15日是我国第26个“防治碘缺乏病日” , 宣传主题是“科学补碘益智 , 健康扶贫利民” 。 大连市疾病预防控制中心传染病地方病防制所潘立阳说 , 根据该中心的监测结果 , 在食用碘盐的条件下 , 大连市绝大多数居民的碘营养是适宜的 , 但大连市孕妇人群的碘营养不足 。 有人认为大连海产品众多 , 常吃海产品就不需要吃碘盐了 , 其实这一想法存在着误区 。 大连人作为沿海地区的居民也需要普及加碘食盐 , 以保证居民的碘摄入 , 降低碘缺乏的风险 。

  碘是新陈代谢和生长发育必需的微量营养素 , 是人体合成甲状腺激素的主要原料 。 甲状腺激素参与身体新陈代谢 , 维持所有器官的正常功能 , 促进人体 , 尤其是大脑的生长发育 。 但是 , 碘缺乏能引起甲状腺肿大、严重的可引起地方性克汀病等疾病 , 严重影响劳动生产力 , 是因病致贫、因病返贫的原因之一 。 因此要科学补碘 , 消除碘缺乏病危害 。

  潘立阳表示 , 个体碘营养的评价指标因在个体内波动较大 , 通常我们用群体指标来评价一个地区的碘营养状况 。 大连地区从自然环境来讲 , 也属于碘缺乏地区 。 而海产品中只有海带、紫菜等海藻以及贝类含碘量较高 , 其他海鱼等碘量跟禽畜肉类含碘量相差不大 , 起不到明显补碘作用 。

  哪些人不宜吃碘盐?患有自身免疫性甲状腺疾病(常见有甲亢、甲状腺炎等)患者 , 因治疗需要遵照医嘱可不食用或少食用碘盐 。 生活在高水碘地区且尚未改水的居民 , 他们每天从饮水和食物中已经得到了较高剂量的碘 , 这部分人也不宜食用碘盐 。 甲状腺结节分为良性和恶性两大类 , 女性和老年人多发 。 多数甲状腺结节病因不清 。 碘摄入量过多或不足都能使结节的患病率升高 , 所以要适碘饮食 。 如果是甲状腺结节有自主功能 , 导致了甲亢 , 要限制碘的摄入 。


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