“知味杭州”亚洲美食节：56个国家和地区共组“美食公园”( 二 )

2026-11-10

　　作为“知味杭州”亚洲美食节的重头戏——5月15日到19日，占地11万平方米的美食文化公园将迎接八方食客。届时，马来西亚、澳大利亚、西班牙、美国等56个国家和地区将参展，展示和销售特色小吃、食品、饮品等。

　　在美食节现场，日本寿司、韩国烤肉、缅甸糕点、印度黄油鸡、泰国秘制冬荫功虾汤、越南河粉、马来西亚肉骨茶、印度尼西亚脆米虾、阿联酋中东美食、土耳其冰激淩等世界各地的美食汇聚一堂。

　　除了美食，还有美食文化。美食节特地邀请了一位日本“皇家御厨”榊明生来做寿司演示。他18岁就开始学做寿司，一生专注於做日本传统寿司，堪称“寿司料理研究家” 。

　　此外，无人机送餐、扫脸支付、机器人手臂制作奶茶等餐饮“黑科技”也将纷纷登场，与“数字之城”杭州发生新的碰撞，展现未来智慧餐饮的诸多可能。

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