“一碗饭多配几个菜”——“一片叶子”的深山新故事( 二 ) 新華社武漢4

　　“如果使用农药化肥，这些茶叶拿出去送检，就认定不了有机茶。 ”手捏新茶叶，回忆起过去种茶，季广成感慨不已， “粗放的种采、炒制方式让当地的茶产业一直不温不火。如今我的有机茶在市场上供不应求，每年只做999份，卖出了每斤5000元的高价。新鲜茶叶从杀青、晒青到提取、包装等制茶环节也采用了标准化、数据化、科学化的现代制茶技术。 ”

　　五山镇因山得名，也曾因山受困。为解决山区经济发展难题， 20世纪八九十年代，茶产业在当地兴起，茶叶种植面积达5万多亩，五山镇成为当地小有名气的茶乡。然而，村村有茶园，组组有茶场，户户都种茶，也带来了茶园管理粗放、经营散乱无序、生产技术落後等问题。 “一些茶农为了追求高产，过度使用化肥农药，造成茶叶品质低下。 ”季广成说。

　　规模不小，却没有闯出市场、创出好效益。这“一片叶子”眼看要枯萎，不少年轻人舍掉茶园，外出打工。