食品舆情: 销售奶茶内含消毒水 麦当劳回应致歉( 四 )

图 3 媒体报道词云图(来源:人民网舆情数据中心)

网民关注的词云图与媒体报道词云图类似 , 奶茶、消毒水、女子、麦当劳等热词提及率较高 。 有网民谴责店内员工事发后将奶茶“扔进垃圾桶”的举措是想毁灭证据、逃避责任 , 也有网民对此类食安问题可能对身体造成的损害表示担忧 , 对麦当劳出现食安问题表示失望 。

图 4 网民关注度词云图(来源:人民网舆情数据中心)

舆论观点

食品工程博士云无心认为 , 行业内麦当劳一直是食品安全和标准化的标杆 , 发生食安事故是“匪夷所思”的 。 从事故发生的前因后果来看 , 这是一种偶发事故 , 不具有重复性 , 但是并不能说企业就没有责任 , 或者说消费者就能掉以轻心 。 同一家店里 , 出现了消毒操作与奶茶制备操作同时连续违反操作流程的事情 , 说明这家店对于操作规范的执行极为不得力 。 类似以及其他违反操作规范的行为 , 或许在该门店普遍存在 。


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