“玫瑰白菜”好看又好吃
白菜长得像玫瑰？听上去似乎有点不可思议 ， 但这正是南京农业大学园艺学院侯喜林教授花了12年时间研究培育出的新品种“玫瑰白菜” 。 该品种正由学生创业团队策划包装 ， 推向市场 。
这种“玫瑰白菜”其实就是一种小白菜 ， 但它形似玫瑰 ， 还具有耐寒耐冻、维生素C含量高、味偏甜、口感好等特点 ， 不仅好吃 ， 拿来送人也十分有新意 。 据说在今年2月14日 ， 这款白菜还成为不少情侣的大爱 。
该团队介绍说 ， 这种“玫瑰白菜”每100克鲜重含156毫克维生素C ， 而且随着气温越低 ， 维生素C含量越高 ， 颜色越黄 。 它比一般的白菜“耐冻” ， 一般白菜只能承受零下4℃左右的温度 ， 而“
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