农村办一个小型加工厂，加工什么好？专家：这几种项目，不妨试试( 二 )
首先 ， 如果当地农业为主 ， 也可以搞秸秆加工有机肥等等 ， 我们知道最近几年国家提倡环保 ， 农村里也禁止焚烧秸秆 ， 它们都是很好的制炭和造纸原料；而且加工秸秆成为有机肥 ， 还可以降低化肥农药的使用 ， 同时降低环保压力 ， 同时还可以促进我国农业可持续性 ， 有效避免土壤耕地肥力下滑 。 而且秸秆和禽畜粪便等混合而成的物料经过堆肥化处理 ， 可以制成精制有机肥 ， 不过 ， 农作物秸秆处理或者综合利用也是挑战与机会并存 ， 需要技术也需要智慧 ， 所以在选择以此加工秸秆来开设厂房的话 ， 一定要搞清楚根本技术 。
其次 ， 辣椒酱加工厂 ， 辣椒酱加工特别简单 ， 很多人就是喜欢农村原生态的辣椒酱 ， 不是农村生产出来的还不喜欢吃 ， 人们对辣椒酱的需求从来就没有减少过 ， 所以这也足以说明辣椒酱的市场需求足够 ， 同时还可以加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等 ， 这些也是人们喜爱的食品 。 此外 ， 做豆制品的加工厂也是不错的选择 ， 豆制品是人们每天饮食中不可缺少的 ， 所以豆腐坊有很大的市场空间 ， 除了常见的豆子加工食品 ， 如豆腐、豆浆等大豆制品、豆瓣酱等调味料、蚕豆等豆类休闲食品 。
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