身边的核技术：广泛用于工农业、医疗、环保等领域( 五 )
在农业领域 ， 核技术已广泛应用于植物辐射诱变育种、农产品和食品辐射加工、昆虫辐射不育等领域 ， 成为改造、革新传统农业和促进农业现代化的重要科学技术 。 以食品辐射加工为例 ， 用电子束直接或间接破坏微生物的核糖核酸、蛋白质和酶的辐射消毒灭菌技术 ， 具有无污染、无化学残留物、灭菌最彻底等优点 ， 可用于杀灭食品中的微生物 ， 防止食源性传染病流行；还可用于降低果蔬的代谢速度 ， 延长货架期 ， 在保障食品安全方面发挥重要作用 。 而植物辐射诱变育种技术作为常规育种手段的重要补充 ， 可以有效缓解农林业存在的种植品种单一、物质资源匮乏的问题 。
在医学领域 ， 核技术与现代医学技术相结合 ， 可以预防、诊断和治疗疾病 。 以放射性药物为例 ， 它是一种含示踪核素标记的生物制剂 ， 可应用于核医学示踪分子诊断技术中 。 与核医学显像设备配合使用 ， 其对肿瘤诊断的发现率可达90% 。 核药还可用于免疫系统疾病 ， 特别是肿瘤相关疾病的治疗 。 它利用射线（辐射）对生物体的电力和激发 ， 定向破坏病变组织或改变组织代谢 ， 达到治疗目的 。 此外 ， 肿瘤放射治疗是核技术在医学领域的重点方向 。 它是利用各种放射线（如X线、γ线、电子束等）治疗恶性肿瘤的一种局部治疗技术 ， 与手术、化疗并称为目前肿瘤临床治疗的三大核心手段 ， 是核技术在医学中体现最为密集、潜力最大的领域 。
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