“杂粮王国”山西吕梁政府再搭台助“土货”走出大山( 五 )

2026-09-24

　　上述农产品的功能性被重视是在近几年。尉文龙介绍，根据农业部谷物品质监督检验测试中心鉴定，吕梁小米、肾型大豆等杂粮所含的粗蛋白、氨基酸以及钙、铁、锌等微量元素，显着高於同类产品，对增强人体免疫力十分有利；中科院生化物理研究所的鉴定显示，吕梁红枣含有18种氨基酸、10种维生素和14种微量元素；据中国农业科学院鉴定，岚县种植的马铃薯克新1号、冀张薯8号、晋薯16号、青薯9号四个主打品种的淀粉、蛋白质、维生素C等主要营养成分含量，均高於市场上的普通品种。

　　吕梁还围绕核桃先後开发出核桃油精丸、核桃饮料等80多种产品，获得了ISO9001、2000国际质量体系认证、国内有机食品认证和欧盟、美国、日本有机食品认证，产品远销欧美、东南亚等十多个国家和地区；以野生沙棘为原料的果汁、果酱、果油等20余种沙棘产品，市场辐射到20多个城市；“吕粮山猪”成为山西首家直供港澳的生猪品牌。

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