吃大排档时的必点菜,学会这个做法,在家2分钟出锅,好吃不夹生( 四 )
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小知识:
炸四季豆的油温一定要高 , 在210度左右 。 炸至表皮变皱为好 。 这样才能保证全熟 , 才够安全 , 以免中毒 。
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