清明养生攻略!饮食宜温 多吃7种食物( 七 )
材料:鲜田艾80-100克 , 客家娘酒250毫升(约1碗) , 光母鸡1只(约500克) , 红枣5颗 , 党参20克 , 生姜3片 。
制作:各材料清洗干净;光母鸡去脏杂、头尾部 , 洗净后斩大块 , 飞水备用;红枣去核 。 各材料一起与生姜、客家娘酒放进炖盅内 , 加入清水1250毫升左右(约5碗水分量) , 加盖后隔水炖3小时便可 。 进饮时调入适量食盐 。 这是3-4人分量 。
功效:温中散寒 , 祛风补益 。 【详细】
【养生篇】
清明不要悲伤过度 运动不宜过
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