今天,西街口霸屏朋友圈,100多种美食占据半条街,吃货们大饱口福~

今天周日

听说西街口美食街

人山人海 , 热闹非凡

原来今天是

玉林玉城街道南观社区第三届

“壮族三月三”民族民俗风情文化节

跟小微到现场大饱眼福吧!

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一大早

玉林名厨委的大厨们就各自忙开了

烤全猪的烤全猪

熬米粽的熬米粽

做点心的做点心

摆盘造型的精雕细琢

个个忙得不亦乐乎

大厨们要拿出各自的拿手菜

接受社区居民的点评

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上午9时 , 刚刚制作完成的一百多种民族风味美食摆上长桌 , 长长的美食展台占据了半条美食街 , 顿时吸引了众多市民围观拍照 。

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在展台的前面 , 是由三个大南瓜和一众造型各异的素菜组成的“金猪贺岁” , 接下来有海陆空齐备的大盘菜 , 比篮球还大的六福大红扣肉 , 素颜无华的容县春笋酿 , 以及鸟笼造型、山水造型、盘景造型的各种美味佳肴 , 色香味格俱全 , 令人垂馋欲滴 。 市民近距离饱眼福 , 赞叹声不绝于耳 。

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名厨委裁判在给各个参展菜式打分 , 美食评判标准是色、香、味、意、形、养六个方面 。

这时 , 一只烤全猪新鲜出炉了 , 香气四溢 , 立刻引来围观的市民争相购买 。 除了美食展之外 , 现场还设有美食一条街和文艺表演 , 让市民在观赏购买美食的同时 , 又能欣赏到民族节目表演 。

南观社区历史悠久 , 人文底蕴深厚 , 一共有9个民族的居民在社区辖区内工作、生活 。 除了汉族外 , 还有壮族 、苗族、瑶族 等少数民族 , 是玉林城区最多民族聚居的一个社区 。 老南街、西街口、大北路美食街更是汇聚了众多玉林本土特色美食 , 是外地吃货们必去的地方 , 美食文化又是各族群众最感兴趣的话题 , 所以每年的“三月三” , 南观社区都会通过组织各种特色活动来凝聚各族群众 , 加强邻里之间的交流 , 促进社区各民族居民更加融合团结 。

采写:陈伟平

责编:冯榆

主编:宋建州


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