清明临近，佛山肉菜价格齐升
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今日 ， 采访人员从佛山市发展和改革局获悉 ， 由于清明假期临近 ， 市民祭祀以及聚会对猪肉的需求将有所增加 ， 加上近期生猪供应偏紧 ， 预计下周猪肉零售价格将稳中偏强运行 。
据监测 ， 本周佛山猪肉市场零售均价每500克（下同）为17.33元 ， 比上周微降0.12% 。 随着清明节临近 ， 猪肉市场需求量不断增加 ， 零售价格将有所反弹 ， 下周预计会有上涨态势 。
由于清明前后天气变化不定 ， 不利于蔬菜的种植和运输及储存 ， 本地蔬菜供应减少 ， 佛山蔬菜零售价格已连升5周 。 上周监测的30种蔬菜市场平均零售价4.68元 ， 比上上周微升0.43% 。 随着部分蔬菜换季进入尾声 ， 市场供应将有所增加 ， 蔬菜价格或有回落 。 但清明到来对蔬菜消费构成一定支撑 ， 市场供需博弈下 ， 预计下周佛山蔬菜零售价格或将以窄幅盘整的走势运行 。
鸡蛋方面 ， 本周佛山白壳鸡蛋、红壳鸡蛋零售均价分别为6.13元、5.54元 。 近期气温回升导致蛋鸡产蛋量增加 ， 加上去年秋季补栏蛋雏鸡进入产蛋期 ， 鸡蛋市场供应将稳中有增 。 此外 ， 气温上升亦令鸡蛋存储难度加大 ， 下游经销商备货意愿将有所下降 ， 受此影响预计下周佛山鸡蛋零售价格将稳中偏弱运行 。
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