农村最野蛮的杂草，农民都拿去喂猪，却不知是抗癌良药，作用大( 二 )
听长辈们讲 ， 这种菜采摘回去要在清水中浸泡一个小时左右 ， 浸泡过后还要认真的清洗干净 ， 才不会有其他毒素残留 ， 毕竟野外的植物小心点好 。 清洗后的皱果苋沥干水分 ， 在油锅里爆香之后将其加入大火翻炒 ， 最后加入调味料即可 。 此外还有凉拌、煮汤的做法 ， 还有人会把它晒成干菜 。
后来农民们经济条件好了 ， 也就不再拿它当菜吃了 。 但是皱果苋的野蛮生长速度快 ， 很多家里有养猪的农民就会趁它刚长出来时 ， 将它的嫩茎嫩叶摘去喂猪 。 除了养猪 ， 皱果苋在农民们眼里就一无是处了 ， 彻彻底底成了杂草 ， 甚至害草 。
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