五毛食品辣条背后乱象丛生龙头企业卫龙多次上黑榜( 三 ) 辣条行业乱象

除了卫生状况堪忧之外，周围十几种食品添加剂也引起了央视采访人员的注意，单双甘油酯脂肪酸、三氯蔗糖、甜味剂、增味剂、保鲜剂、着色剂、防腐剂等十几种防腐在一旁的地上摆着，据悉，加工时将十几种添加剂与其原料面粉一起搅拌，最后成型。

除了这家企业之外，央视采访人员还调查了许多辣条的生产厂商，其中许多都是小作坊，卫生状况也令人堪忧。

3月16日，海南省市场监督管理局进行部署，查处了禁止销售的辣条产品约一万余包。随后，甘肃省紧急发布了“学校和周边200米范围内禁售辣条”的公告，紧接着青海省、福建漳州市以及湖北阳新县开始在校园周边200米内禁售辣条的行为。

中国食品产业分析师朱丹蓬在接受《证券日报》采访时表示，中国的辣条行业，目前陷入了乱象。低价辣条的受众主要是以中小学生为主，中小学生的消费能力不高，以及他们缺乏对食品安全的概念和专业知识。这一现象伴随着教育部、市场监督总局和卫生健康委联合印发的《学校食品安全与营养健康管理规定》的出台，明确了责任的主体，对于处罚的力度也有了明确的阐述，新的实施办法落实后，对于辣条行业的乱象来说，应该有比较好的改善。