第一波“早熟”小龙虾来了!价格较去年持平
武汉晚报讯(采访人员孙珺)当气温还处在骤冷骤热的阳春三月 , 小龙虾早早爬上了市民餐桌 。 从3月初开始 , 武汉各处的虾店和盒马门店陆续可见小龙虾的鲜活身影 , 武汉、上海、北京、西安、成都等地的市民也吃上了今年第一波小龙虾 。
从三月中旬起 , 买小龙虾的市民逐渐增多 。 “上周比上上周的销量翻了近4倍 , 由于市场上小龙虾量不是很大 , 不少市民通过盒马的线上线下吃到了今年的第一波小龙虾 。 ”盒马采购小二钱政说 。
3月23日 , 国内著名的小龙虾产地潜江也赶早进行了开捕仪式 , 第一笼小龙虾出塘 。 据了解 , 武汉、北京、上海、广州、西安等多个城市的盒马 , 在售的活鲜小龙虾大多数来自潜江 。
今年小龙虾“早熟” , 主要是因为天气较暖 , 小龙虾的生长快 。 采访人员对比发现 , 今年的虾价格较去年持平 。 如靓靓蒸虾138元 , 油焖大虾小份178元 , 大份218元 , 蒜蓉小龙虾178元;肥仔虾庄里 , 油闷大虾也是178元 , 清蒸的148元……通过外卖平台的话 , 下午4点便开始配送了 。
“清明节之后 , 小龙虾的产量会逐渐上升 , 且虾肉会更加饱满 , 价格也会随之降低 。 ”钱政说 , 有耐心的市民可以等等再尝鲜 。
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