春茶至，让茶香唤醒春天的记忆幼时逢年过节

幼时逢年过节，家里总会陆陆续续的来上些客人。那时，父亲总会唤我去泡上两杯茶，硬是打断了我看电视，好不快活。不情不愿动身泡茶，瞧见那蓬松的外形略有点随意的茶叶，真不懂这能有多好喝。父亲却和客人聊着天、时不时喝上口热乎乎的茶，诱的我连忙偷偷尝了一口，茶汤竟然如此醇厚，入口是细细的甘甜，纯净如一泓泉水，纯洁如未经世事的姑娘。这时，我再细细看着或浮在水面上或沉入水底的茶叶，倒也不再有初见时那般难看了。茶叶在玻璃杯里轻轻沁润，慢慢舒展，扑鼻而来的是幽幽的青草香和豆香里飘着一缕兰香，有点泯然于众人的意思。

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家中也曾陆陆续续的换过好些茶，可是却都没有小时那口茶给我带来的惊艳了。直到那天父亲带回来一盒黄山毛峰，我看见了茶叶的模样便乐了半天，在水中泡开后，那模样、那味道、那茶香都让我十分感慨。黄山毛峰这茶惊艳在大智若愚：虽长得貌不惊人让人降低对它的过分期许，但等它一出手时，只要不偏不倚，都是惊喜和加分。

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后来大些才知这黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。产于安徽省黄山市一带，所以又称徽茶。每年清明谷雨，选摘良种茶树“黄山种”、“黄山大叶种”等的初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

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黄山毛峰的特级产区就在黄山风景区境内海拔700米到800米的桃花峰、紫云峰、云谷寺、松谷庵、吊桥庵、紫光阁一带。这里峰峦叠翠、清风徐徐，这里碧水蓝天、云雾缭绕。风景区外的汤口、岗村、杨村、芳村等地是黄山毛峰的重要产区，此外的富溪乡也是黄山毛峰的最佳产区之一。回头再来看黄山毛峰，它那不拘一格的外形带了满满的黄山特色，不同寻常中带着几分奇秀，有一些看起来像极了黄山顶上根根伫立的险峰。那汤中的清澈、清纯以及幽幽的甜是因了这微甜的空气、似仙境的云雾吧。