6旬老人开“不起眼”餐厅，没有菜单只有3个菜，顾客却络绎不绝
----6旬老人开“不起眼”餐厅 ， 没有菜单只有3个菜 ， 顾客却络绎不绝//----[ http://www.caoding.cn]
在湖南省郴州市宜章县有这样一间“不起眼”却价格实惠的餐厅 。 当你走进这里 ， 你会发现该店面积不大 ， 没有菜单 ， 只有3个菜品可选 ， 但每天来这里用餐的顾客却络绎不绝 。 （图片来自 IC photo）
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该餐厅的主人是一位名叫徐汉丽的65岁老人 ， 她从1988年开设经营此店 ， 也是从那时起开始尝试打造以猪脚、鸭肉、猪肝鱿鱼猪肉大杂烩为原材料的特色三大菜 。 （图片来自 IC photo）
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经过反复的调整和研究 ， 徐汉丽所创造的三大碗吸引越来越多的人前来“尝鲜” ， 不仅勾起了当地人的味觉 ， 还吸引来自汝城、桂东等周边县城的顾客慕名而来 。 （图片来自 IC photo）
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图为刚刚出锅的三大特色菜其中一个——特色猪脚 ， 卖相不错 。 （图片来自 IC photo）
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图为新鲜出锅的三大特色菜其中一个——猪肝鱿鱼猪肉大杂烩菜 。 （图片来自 IC photo）
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图为徐汉丽正在制作以鸭肉为原材料的特色菜 。 （图片来自 IC photo）
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图为该店面招牌上写着的三大碗 ， 就是指该店的三大特色菜 。 （图片来自 IC photo）
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由于生意火爆 ， 店里不得不聘请了4个员工 ， 以便更好地为顾客做好服务工作 。 有人问到接下来会不会增加菜品 ， 徐汉丽表示只会继续维持这三个菜 ， 但是会把这三个菜做香、做精、做新 。 徐汉丽说 ， 开店赚钱并不是她的目的 ， 体验做菜的乐趣 ， 能带给家乡人味觉上的回忆才是真正的快乐 。 （图片来自 IC photo）
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