3月底杭州西湖龙井全面开采 价格略贵于往年
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龙坞茶镇 。 彭晓霞 摄
中新网杭州3月23日电(钱晨菲 彭晓霞)23日 ， 浙江省杭州市西湖区龙坞茶镇的一垄垄茶田里 ， 采茶女们十指翻飞 ， 沉浸于明前茶的采摘工作 。 采访人员了解到 ， 目前采摘的茶叶以早熟品种龙井43为主 ， 而西湖龙井群体种将于本月底大规模开采 。 受成本影响 ， 今年茶叶价格比往年略微上涨 。
杭州市西湖区龙坞茶镇素有“万担茶乡”之称 ， 主要有群体种和以香味取胜的龙井43 。 据了解 ， 去年整个龙坞的春茶产量为187吨 ， 相比2017年产量有所增长 。
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采摘茶叶 。 彭晓霞 摄
“前期多雨 ， 近期阳光很好 ， 所以茶叶长得很快 ， 今年产量应该有小幅增长 。 ”杭州顶峰茶业有限公司执行董事胡飞告诉采访人员 ， 从19日起他就雇佣了100多位采茶工开始采摘龙井43 。
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茶叶磨光 。 彭晓霞 摄
对于今年西湖龙井产量的预测 ， 西湖区农技中心推广研究员商建农则表示 ， 虽然从目前来看今年西湖龙井长势较好 ， 但茶叶总产量还需密切关注后期天气情况 。 若气温平稳 ， 采茶期则会比较长 ， 产量更高 。 若气温上升太快 ， 茶叶迅速生长 ， 则不利于采摘工作的开展 。
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采茶工前往茶田采摘茶叶 。 彭晓霞 摄
“往年冬季和早春降水较少 ， 对茶叶生长有一定影响 。 但是今年降水偏多 ， 水分充足有利于茶叶吸收更多营养物质 ， 芽头也更粗壮 ， 香气更浓 。 ”商建农表示 ， 今年西湖龙井的品质会更好 。
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茶叶杀青 。 彭晓霞 摄
据悉 ， 西湖龙井为中国十大名茶之首 ， 又以明前茶和雨前茶为上品 。 因量少、新鲜、滋味佳 ， 被无数茶客追捧 ， 明前茶的价格亦受众多爱茶人的关注 。 “今年明前茶价格不等 ， 每斤最高可达10000元 。 ”胡飞说 ， 他已经收到来自中国各地的订单 。 (完)
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