一张退费通知 4幅漫画 “90后”餐饮店老板选择“最文艺”地告别

三秦都市报—三秦网讯 “本餐饮店将于3月18日闭店 。 各位会员不要担心 , 大家的储值费用请加我微信 , 我会逐一退还 。 ”近日 , 这张退费通知 , 让不少网友眼前一亮 。 尤其让人称道的是 , 通知上还附带了4张手绘漫画 , 网友们纷纷点赞 , 称这是“最文艺”的告别 。

商家和客人 就应该这样相处

照片里的这家餐饮店位于西安西辛庄 , 面积只有30平方米 。 今天下午 , 店门已经关闭 , 门头也被拆除 , 贴在玻璃门上的退费通知 , 仍然吸引了不少人围观 。

一张退费通知 4幅漫画 “90后”餐饮店老板选择“最文艺”地告别

----一张退费通知 4幅漫画 “90后”餐饮店老板选择“最文艺”地告别//----[ http://www.caoding.cn]

网友将“漫画版”退费通知 , 称为“最文艺”的告别

一位阿姨看到这4张漫画后 , 十分感慨 , “年轻人真诚、诚信 , 还很有才华 , 漫画画得挺好 , ”她说 , 商家和客人之间 , 就应该这样相处 , “你信任我了 , 我也会支持你 。 ”

店主张哲森告诉三秦都市报采访人员 , 除了贴通知之外 , 他还在客户的微信群里 , 转发了这个消息 , 希望老顾客们主动找他退费 。

张哲森26岁 , 安康人 , 开店两年 。 店里主要做健身餐 , 全部都走线上销售 , 客户都是下单点餐后 , 由外卖小哥配送 。

一张退费通知 4幅漫画 “90后”餐饮店老板选择“最文艺”地告别

----一张退费通知 4幅漫画 “90后”餐饮店老板选择“最文艺”地告别//----[ http://www.caoding.cn]

店老板手绘的漫画

“很多人会奇怪 , 为啥这么小的餐饮店 , 会有这么多会员?”张哲森笑称 , 健身餐和普通餐不一样 , 不仅要求高蛋白、低糖低盐低油 , 还有相应的定制周期 , 比如针对不同目标人群 , 有一日三餐、周餐、半年餐等不同套餐 。 这样一来 , 餐饮店搬迁后 , 很多人的卡里还有结余 , 有的几百元 , 有的上千元 。

张哲森曾是一名健身教练 , 后来又学习了一些营养师的常识 。 2017年 , 他自己创业 , 开了这家店 。 虽说只做外卖 , 但小伙子经营得很用心 。 他会在朋友圈分享健身、健康饮食的知识 , 希望将营养均衡、科学饮食的观念 , 传递给更多人 。

“算是告别 , 也算是感恩”

今年过年后 , 西辛庄开始陆续改造 , 张哲森的店面临搬迁 。

“挺舍不得的 , ”他说 , 年轻人创业很不容易 , 两年多来 , 自己的餐饮店吸引了一大批忠实的客人 , 也得到了街坊邻居的很大支持 。 搬迁以后 , 这些老顾客肯定会流失 , 但作为店老板 , 他应该给大家一个交待 , “有始有终 , 算是告别 , 也算是感恩 。 ”

一张退费通知 4幅漫画 “90后”餐饮店老板选择“最文艺”地告别

----一张退费通知 4幅漫画 “90后”餐饮店老板选择“最文艺”地告别//----[ http://www.caoding.cn]

告别漫画

于是 , 他想到了亲手画几张漫画 。 他选择了4个重要的时间节点 , 通过漫画讲述自己小店的发展历程 , 表达自己的心情 。

有顾客看到漫画后 , 给他留言 , “不用退了 , 你搬到新店了 , 我继续去 。 ”张哲森很感动 , 他说 , 他当然可以选择“人间蒸发” , 不退钱了 , 悄悄地走 。 但是破坏的是自己的信誉 , “做餐饮和做人一样 , 得用心 , 用诚信来换取客人的信任 。 ”

这4张“漫画版”退费通知贴出来后 , 截至昨天下午 , 已有30多人办理了退费 , “预计需要退费1万余元 , 我一定会等到最后一位客人 。 ”

张哲森说 , 今年5月 , 新店将重新开业 , 地方就在唐延路 , 希望老顾客们常回来看看 。

文图 三秦都市报采访人员 宋雨 实习生 杜豆


    推荐阅读