香椿自由取代车厘子自由最贵的1斤价格超200元( 四 )

2026-01-23

不过，采访人员采访了解到，目前山东青岛香椿的价格是40元一斤，湖北孝感在网上购买的价格也40多元一斤。在河南驻马店，由于当地农村多数农户家里都有香椿树，当地生活的郑洁告诉采访人员，现在超市里卖的香椿价格是17-18元一斤。

香椿为何这么贵？

“香椿每年只能收一次， ‘物以稀为贵’ ，价格贵些也是常理。 ”这是一些喜欢购买香椿消费者的看法。

香椿距今已有2000多年历史，汉代时就遍布大江南北，唐代、明代、清代都曾将香椿列为贡品。

在药用价值上，《本草纲目》称“椿叶香甘可茹” 。《日华子本草》指出，香椿能“止泄精尿血、暖腰膝、除心腥痼冷、胸中痹冷、痃癖气及腹痛等，食之肥白人。 ”

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