校园食品安全必须严管
日前 ， 成都七中实验学校食堂食品发霉变质 ， 引发社会广泛关注 。 为保障校园食品安全 ， 相关部门一直在行动 ， 可为何校园食堂食品发霉变质事件屡禁不止？从此次曝光的图片看 ， 后厨污垢横生、食品霉变肉眼可见 。 若不是学生家长想尽办法进入校园厨房让问题得以曝光 ， 这些霉变的食物恐怕孩子们还要一直吃下去 。 校园食品安全年年抓 ， 制度不可谓不完善 ， 措施不可谓不具体 ， 就在几天前教育部等三部委还联合发文 ， 提出建立学校负责人陪餐制度、家长代表监督制度、食品安全追溯体系等一系列学校食品安全保障措施 。 此次事件再次暴露出 ， 相关规定在一些学校成为一纸空文 。
校园食品安全如何重视都不为过 。 曝光的多起校园食品安全事件发生在小学、幼儿园 ， 这个年龄段的孩子发现问题的能力和自我保护能力都较弱 ， 而校园食堂又属于相对封闭的场所 ， 出现问题家长或社会难以及时发现 。 以往发生校园食品安全事件后 ， 各种针对性检查便接踵而来 ， 不乏“百日行动”等各种专项整治行动 ， 但运动式检查顶多“管得了一时” 。 针对此次事件 ， 当务之急是严肃调查追责 ， 让责任方依法受到最严肃的问责和最严厉的处罚 。 同时 ， 必须使法律长出牙齿 ， 强化监管举措落地实效 ， 增强震慑力 。
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