全球咖啡主要产消国“大咖”云集普洱“互鉴经验” 中新社云南普

中新社云南普洱3月13日电 (缪超)第二届普洱国际精品咖啡博览会专业论坛13日在中国咖啡主产区云南省普洱市举办，来自中国、美国、哥伦比亚、哥斯达黎加、卢旺达、日本、韩国等全球咖啡主要生产国及消费国的20多位咖啡行业专家分享各国宝贵经验，互鉴互学。

中新社采访人员刘冉阳摄

资料图：评委品味普洱咖啡的香气。中新社采访人员刘冉阳摄

哥伦比亚的咖啡产量在巴西、越南之后居全球第三，但该国咖啡种植以小农庄为主，单个咖农在多变的市场中非常脆弱，因此咖啡协会在哥伦比亚咖啡事业中发挥关键性作用。哥伦比亚咖啡生产者协会驻华首席代表吴佳航介绍， “为帮助咖啡产业发展，哥伦比亚政府出资设立国家咖啡基金，并交由协会管理。协会利用基金在全国建立30多个咖啡合作社，这些合作社为咖农提供采供销保障，也提供社保、金融等服务。 ”与此同时，咖啡合作社还将新种植技术、新管理方法、新贸易信息传递给咖农。