原创 煮米饭要想煮的粒粒分明有光泽，不要直接下锅煮( 二 ) 说到米饭的话

本文原始标题为：原创 煮米饭要想煮的粒粒分明有光泽，不要直接下锅煮，记得多加这一步---来源是：

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我们在煮大米的时候，第1步都是要洗大米的，而且在洗大米的时候也都是有讲究的，在洗大米时，建议要清洗两遍，再洗大米的时候，第1遍是洗去大米上的脏东西，而第2遍冲洗的时候就是把那些残留的脏东西给洗去了，这药在吃的时候也会更加的好吃一些，有些人可能在洗大米的时候会洗很多遍，但是这样就会把大米的米香米油给洗掉了，这也是煮大米的时候煮出来的不好吃的一个原因。

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再把大米洗好以后，有很多的人都是直接放在电饭锅里去煮的，但是在煮大米的时候，千万不要直接放进锅里去煮，在煮之前一定要先泡上一泡，这样每一粒米就能够充足的吸收水分，在大米充分的吸收了水分以后，就会变得非常的有弹性，而且蒸出来的米饭看起来也会更加的有光泽，但是在泡的时候一定要用凉水来泡，而且可以提前浸泡一个小时左右的时间就可以了。