火锅味餐厅,不卖火锅( 六 )

火锅味餐厅,不卖火锅

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图12/37

虽然做蛙的店很多 , 但是这家店的馋嘴蛙真的值得一尝 , 用的是很传统的重庆做法 , 重油、重麻、重辣 , 最适合下饭吃 。

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图13/37

食材用的不是牛蛙 , 而是蛙仔 。 每一只都在2.5-2.8两之间 , 随便一夹就是鲜滑细嫩的腿肉 。 已经很酥烂了 , 筷子轻轻拨一拨感觉就要掉下来 。

每桌必点的毛血旺

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