想哄好一个意大利人?给他一盘意大利面准没错

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想哄好一个意大利人?给他一盘意大利面准没错

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世界上有两种文化 , 在探索面条更多可能性的道路上穷尽所能 , 一个是中国 , 另一个就是意大利啦 。

意大利人仿佛将他们所有创意和想象力都倾注到了意大利面上 , 长条实心面、通心粉、蝴蝶面、螺丝面、猫耳朵……好了 , 还有什么种类请你们自行百度好嘛 。

不仅如此 , 意大利人对意面的执着 , 简直可以写成段子 。 比如 , 男孩儿可以为了吃一份妈妈做的意面 , 放弃学业;困身沙漠?没关系 , 先用仅存的水煮一包通心粉再说 。

最离谱的是——在意大利部分地区 , 女孩儿结婚的前提条件之一 , 是能用同样的食材做出至少15种意大利面 。 也就是说 , 即使你长得再好看 , 文化素养再高 , 不会做面就一切免谈……

本期深读 , 就为你讲述在意大利面上 , 意大利人的那些有趣执念 。

充当母乳的意大利面

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