作家叶辛：为上海写传，阳春面和生煎都要提一提提到上海的文化

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提到上海的文化，最容易联想到什么？是民国时期的新感觉派、鸳鸯蝴蝶派文学，还是都市文化意识和市民文化意识？《上海传》作者、中国作协副主席叶辛今天下午在杨浦区图书馆的报告厅里别具一格地从上海的美食开始说起上海文化，并娓娓道来他和上海的渊源故事。

叶辛是地道上海人， 20岁的时候去贵州插队，在乡间工作了十余年， 1986年回到上海的时候，眼中的上海已经快要认不出了。从1986年至今，他已经在上海生活了30余年，他说道，上海一直在变，但是一些味蕾的记忆一直留存。

一碗阳春面、一叠生煎，看似普通的饮食，确是叶辛眼中上海的文化的一部分。叶辛的一位上海旧友目前在美国定居，他告诉叶辛，这些上海美食对于漂泊在异乡的他来说，成了对故乡的追忆。叶辛感同身受， “要为上海写传，这些美食不得不提及” 。

叶辛表示，日前，很多影视剧让民国时期的上海在观众的脑海里形成一个个鲜活的画面。但是这本《上海传》不同于以往大众所熟悉的上海滩或是以19世纪为背景编写的一些上海故事。

《上海传》所写的内容，都是自己这一辈子成长过程中所经历到的、看到的上海故事， “我只写我眼中的上海和我感受到的上海” 。在叶辛眼中，上海是大气磅礴的，是浑厚深沉的，更是细腻的，是在不断变化中的，也是在急速发展中的。

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叶辛的讲座是“大家话海派”项目的第一讲，这是杨浦区文化和旅游局、杨浦区文学艺术届联合会、上海大学海派文化研究中心发起，杨浦区图书馆、上海大隐书局有限公司共同合作，从杨浦“三个百年”出发，以海派文化为主要切入点推出的项目，引领市民深入学习海派文化，弘扬上海城市精神。

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项目于3月10日启动，这个时间节点的选择也颇具意味。 “310”是居民身份证上上海的代码，也是上海话“侪要灵”的谐音。

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采访人员了解到，除了叶辛， 2019年“大家话海派”项目还将邀请熊月之、陈东、忻平、谭旭东、钱乃荣、徐建刚、田兆元、乔争月、李天纲等十余位海派名家汇聚一堂，举办具有思想引领性的文化分享会、名家报告会、海派名家行等活动，推广海派文化精髓，营造城市海派文化氛围。

作者：汪荔诚

图片来源：杨浦区文化和旅游局

编辑：李静

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