【必看】猪皮、猪蹄、猪油…猪的什么部位要少吃？很多人不知道！( 六 )

2026-01-19

事实上，猪蹄美不了容，猪蹄中的蛋白质跟猪肉中的不是一回事！

猪蹄除脂肪含量比较高外，其中的胶原蛋白是一种典型的不完全蛋白，即与机体的需要很不吻合，单独吃吸收利用率低，更别指望它经过消化吸收后能转化为美化皮肤的胶原蛋白。

3.猪油：

最好少吃

猪油，是很多家庭的厨房必备品。但近些年心血管疾病越来越高发，在各国的膳食指南中，都建议要减少饱和脂肪的摄入。比如橄榄油的饱和脂肪含量是14% ，而猪油的饱和脂肪含量高达40%！所以，真想预防心脏病，还是少吃猪油。

当然，出于风味和口味的考虑，不少人现在还是通过熬制的方法来获取猪油并食用。如果作为偶尔调剂吃点猪油确实无妨，但不建议大家把它作为家庭的日常用油。

点个好看，提醒更多人！

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