老公最爱吃的土豆焖饭,一周至少三次,怎么吃都不腻( 二 )
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接下来我们需要切上一些土豆和五花肉 , 土豆切成一坨一坨的 , 五花肉则切成一片一片的 , 土豆先放置在一边备用 , 五花肉则直接下锅 , 和葱姜蒜放到一起炒 。
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等到锅里的五花肉都变色之后 , 我们就可以将土豆直接放进去一起炒了 , 将土豆翻炒一会儿之后 , 加上蚝油 , 酱油 , 盐 , 味精 , 花椒这些佐料 , 然后再次均匀的翻炒 。
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等到上述的佐料都翻炒均匀之后 , 我们再将之前没有煮熟的米饭和土豆 , 五花肉全部否放在一起 , 让汤汁浸泡到米饭里面 , 最后等到汤汁收干汁后 , 直接搅拌好就可以了 。
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