香椿现在市场上卖百元一斤，作为农民都不理解为什么卖这么贵( 二 )
其实香椿芽开始上市的时候 ， 味道很纯有鲜又嫩 ， 也就被一些商家进行炒作 ， 就能达到上百元一斤这可以说是物超所值 ， 目前市场上的香椿芽都是大棚里种植的香椿 ， 或者是南方的香椿叶 ， 对于北方来说天气还没有好转 ， 香椿芽还是没有到发芽的季节 ， 所以现在是尝鲜的时候 ， 一旦到了北方天气暖和时农村的菜园和自家园子里的香椿全部发芽后 ， 生长几天香椿的价格就会很快的下降 ， 甚至到后期的时候就几分钱一斤都会没有人要的 ， 当然香椿是应季的菜品只有香椿在开春的时候香椿是最好吃的等饭香椿后期就没有了香椿的香味 ， 这其实也是价格比较贵一个时间段 ， 但是价格能达到100多元一斤 ， 这似乎高的有点让人接受不了 ， 对于农民来说都真的不敢相信 ， 因为他们接触的乡村特别的经常和常见 ， 而且也是在农村最为普通的一道菜 。
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