蓝莓入菜的风味，可能会让你惊艳( 三 )
3、取平底不粘锅 ， 将其置于炉子上 ， 开小火热锅；
4、将调味过的鸭胸肉放在平底不粘锅内进行煎制 ， 切记鸭肉朝上 ， 鸭皮朝下；
5、待鸭皮煎到金棕色 ， 即可翻面；
6、根据自己的偏好决定鸭肉煎制的时长 。
酱汁处理：
1、将蜂蜜和苹果醋混合后放入锅中 ， 用中小火加热 ， 直到醋味散失、液体变得微稠；
2、将橙汁加入到锅中 ， 略微搅拌煮开后加入蓝莓同煮 ， 待液体变色后加入高汤；
3、调小火 ， 再煮5-10分钟即可 。
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买来的小胡萝卜头上往往还带着萝卜缨 ， 将其剪短到3cm左右 ， 就能出现上图这种有点儿可爱的形状 。
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