文创融入餐饮消费故宫火锅店咖啡店一座难求( 五 ) 故宫火锅店咖

　　“来故宫吃火锅，不只是为了吃火锅，更是为了体验这种文化氛围。 ”正在排队的大学生王潇说。

　　故宫在创新的路上还会推出新花样。据了解，东城区政府与故宫博物院合作打造的故宫文创馆、冰窖餐厅，今年有望在前门大街开业。这意味着，人们将有更多机会在宫外体验故宫文化。

　　随着“故宫热”不断升温，故宫周边产品和服务质量也面临着更多考验。今年1月5日，因产品质量问题，刚面世不足1个月的故宫淘宝系列彩妆主动宣布全线停产。

　　对于最新推出的“朕的火锅” ，消费者评价也是毁誉参半。在大众点评网上，不少消费者都称赞餐厅环境和创意，但认为价格稍贵，光汤底就128元，人均消费价格在200元左右。 “等位没有零食和水，和专业火锅店相比还有些距离。 ”“有特色，但味道不至于勾人儿，性价比比较低。 ”有网友建议，故宫在餐饮领域还要提升产品口感，让消费者得到视觉和味觉双重享受。