法国26名婴幼儿因食米粉感染沙门氏菌( 二 )
今年1月24日 ， 茉蒂雅克集团宣布紧急下架相关产品 ， 并对已出售产品进行召回 ， 在官网列出了需召回的18种产品清单 。 1月25日 ， 法国拉克塔利斯集团发出通报 ， “因与茉蒂雅克集团在同一生产地点生产” ， 宣布预防性召回在西班牙生产的婴儿配方奶粉 。
法国卫生部门要求消费者立即停止使用清单上列出的产品 ， 并遵循儿科医生等专业人士的建议选择适当的替代品 。 法国儿科专家协会建议 ， 若暂时找不到适当的替代品 ， 家长可将已购米粉冲水溶解、煮沸2分钟左右 ， 待温度适宜后再给婴儿食用 ， 以预防沙门氏菌感染 。
沙门氏菌是常见的食品污染源 ， 常通过被污染的食品传染给人类 ， 可引发急性肠胃炎 。 感染者临床表现包括发热、腹泻、呕吐等 。
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