我国水产品质量连续六年产地监督抽查合格率都在99%以上( 二 )
张显良强调 ， 在保障水产品质量安全上 ， 农业农村部一直坚持产管结合、标本兼治 ， 打好“组合拳” 。 为促进水产养殖业绿色高质量发展 ， 确保水产品质量安全 ， 这次《意见》提出了三个方面的措施：一是强化投入品管理 。 强化水产养殖用饲料、兽药等投入品质量的监管 ， 加强水产养殖用药的指导 ， 严厉打击制售假劣水产养殖用饲料、兽药和违法用药及其他投入品的行为 。 投入品应该说是一个很关键的环节 。 二是加强质量安全监管 。 强化水产品质量安全属地监管职责 ， 落实生产经营者质量安全的主体责任 ， 加大产地养殖水产品质量安全风险监测评估和监督抽查的力度 ， 深入排查风险隐患 ， 推动养殖生产经营者建立健全养殖水产品追溯体系 ， 推进行业诚信体系建设 ， 保证水产品安全 。 三是加强疫病防控 。 健全水生动物疫病防控体系 ， 加强水生动物疫病监测预警、风险评估和应急处置 ， 完善渔业官方兽医队伍 ， 全面实施水产苗种产地检疫和监督执法 ， 优化水产养殖用疫苗审批流程 ， 加快疫苗推广和应用 。
张显良指出 ， 众所周知 ， 水产品具有高蛋白、低脂肪的优点 ， 含有较多的不饱和脂肪酸 ， 是非常理想的健康食品 。 根据《中国居民膳食指南》推荐 ， 动物性的食物应优先选择鱼类 ， 我们每日摄入水产品推荐量应该达到40克以上 。 但事实上 ， 我国目前每日人均摄入量仅为30克左右 ， 为全球人均水平的56% ， 离推荐摄入量的下限值有很大的差距 。 中国水产品消费市场还有很大的发展空间 ， 在此我也呼吁大家多吃水产品 ， 多关注、多支持水产养殖业绿色发展事业 。 吃鱼健脑、吃鱼强身 。
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