时令美食青团“抢鲜”上市 迎合大众口味推陈出新
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本文标题：时令美食青团“抢鲜”上市 迎合大众口味推陈出新
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虽然离清明节还有一个多月，但作为清明时令特产的青团子已经“抢鲜”上市了。
上午在葑门横街，卖青团子的店铺早早开门。一笼100只青团子刚出笼，碧绿生青、香气四溢，不少路过的市民纷纷停下脚步，买了带回去。
店主沈建芬来自昆山正仪，祖辈都是做青团子的。8年前，她把这正宗的传统美味带到了横街。每年年初三开始营业，一直到清明节后的两个星期。
浆麦草的汁拌进糯米粉，再包裹不同的馅，蒸熟的青团子，不但色泽诱人，而且还散发出一股清淡却悠长的青草香气。传统的青团子只有豆沙一种口味，如今他们的馅料也在与时俱进，在前几年新增芝麻、五仁、蛋黄肉松、巧克力、梅干菜等口味外，今年又增加了芒果馅的。
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