乡村民宿蝶变：深山老林里，究竟藏着怎样的致富密码？( 七 )
作为旅人借宿的产物 ， 民宿自古有之 。 但成为一门与旅游相关的生意 ， 要从上世纪80年代说起 。
彼时 ， 花卉种植专业村四川省成都市郫都区农科村远近闻名 ， 客商、 市民络绎不绝 。 逛累了 ， 没有旅馆 ， 就在农户家食宿 。 不承想 ， 这种住宿业的拾遗补阙 ， 成为农家乐的萌芽 。
此后农家乐在全国乡村迅速复制 。 本地村民利用自己的生活空间 ， 提供床位和农家餐饭 。 但很多并非以此为主业 ， 前期投入少 ， 缺乏自身特色 ， 卫生条件不高 ， 盈利水平普遍较低 。
新世纪伊始 ， 丽江、大理、周庄等古城古镇旅游渐盛 ， 依托乡村景观、自然风景及文化资源的民宿客栈随之兴起 。 外来者经营、专业化运作、富于文化特色 ， 成为这个阶段民宿的三个特征 。
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