别样新春乐趣多( 四 )

  年味节 , 就在廊下郊野公园里 。 这是上海较早开放的郊野公园 , 公园没有改变原有的自然生态格局 , 还修复了一些自然生态功能 。 这里秋天看枫叶 , 春天赏紫荆 , 一年四季不重样 。

  年味节现场 , 孙海斌一家正学着做莲香糕 , 忙得不亦乐乎 。 莲香糕是廊下特产 , 已经有600多年历史 , 代代相传至今 。 制作莲香糕 , 要在木质模具的格子里填上糯米和粳米混合碾磨的米粉 , 再用鸡蛋在每格中压出半个蛋大小的坑 , 填一团红豆沙 , 最后用糯米粉封盖 , 压紧压实 。 这时 , 将模具反扣 , 底部的花、鸟、水果或者“福”字图案就印刻在了上面 。 之后上锅蒸制15分钟 , 软糯香甜的莲香糕就做好了 。

  除了做莲香糕 , 孙海斌还带着孩子体验了滚铁圈、打陀螺 , 没见过这些物件的孩子玩得有滋有味 。 孙海斌笑着说:“我们一家人都爱乡村游 , 住民宿、吃农家菜 , 很有意思 。 看孩子在田里玩耍 , 我高兴得很!”


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