中国铁路首家智能无人餐厅开门 26秒感受舌尖幸福( 三 )
据采访人员了解 ， 智能无人餐厅所有餐品都来自品牌餐饮企业的中央厨房 ， 食品原材料均可溯源；采用全球先进无菌包装技术 ， 进行真空包装；高温杀菌 ， 不添加任何防腐剂 ， 保证了口味的稳定和餐品的绿色、安全 。 做好的餐品由工作人员定期投放到点餐机中 ， 出餐过程无需后厨操作 ， 无需上下水 ， 更没有污水废气排放 。
为打造平安春运、有序春运、温馨春运 ， 山东济铁旅行服务有限公司助力智慧车站建设 ， 推出智能化服务项目 ， 让旅客进出青岛时 ， 生活体验更美好 。 在去年设立“无人超市”的基础上 ， 今年春运之际推出智能无人餐厅 ， 24小时营业 ， 无需服务员轮班值守 ， 颠覆了传统的餐饮方式 ， 满足旅客个性化餐饮需求 。
山东济铁旅行服务有限公司负责人介绍 ， 智能无人餐厅技术由青岛笈美创意科技有限公司自主研发 ， 智能点餐系统简单易用 ， 新技术设备囊括整个大数据分析领域 ， 以中央厨房统一处理、供应链统一配送的智能共享餐厅的模式 ， 成为线下餐厅重构的一种新方式 。
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