“大寒见三白，农人衣食足”，“三白”对农业有大用！( 二 )
“大寒见三白 ， 农人衣食足”
“见三白”指的是多下几场雪 。 到了大寒节气的这段时间 ， 可以说是冬天最冷的时候了 ， 如果大寒节气多下几场雪的话 ， 在开春的时候雪融成水 ， 不仅能灌溉土地 ， 在冬季覆盖土壤还能起到一定的保温作用 ， 防治冬季作物因为低温而产生冻害、冷害 。 再加上雪水融化时 ， 吸热造成温度降低 ， 而低温能将土壤中越冬的虫卵和病菌冻死 ， 减少来年作物病虫害的发生 。
其实不管是“大寒见三白 ， 农人衣食足”还是类似于“瑞雪兆丰年”的说法 ， 雪在农业生产上的作用已经无需多言 ， 一场温和的大雪都是农民每年都在期盼的事情 。
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