小细菌背后的大学问:微生物竟然也能“作画”( 十 )

对于亲手制作微生物作品的同学们来说 , 这次比赛还有着更深层次的意义 。 “我们的初衷希望让学生们学到更多知识 , 对科学研究产生兴趣 , 更可以让他们了解到科学研究究竟是如何进行的 。 ”张怡轩说 。

张怡轩介绍 , 收集、分离和处理菌株 , 本身就是该学院的一项重要工作 。 因为学院建设有沈阳药科大学药用物质资源库——微生物资源中心 , 主持了国家自然基金项目、科技部“自然科技资源平台—药用微生物资源中心”建设子课题 , 所保存的各类微生物菌种已达1万余株 , 共鉴定为280余属 , 1240余种 。 菌种来源于土壤、水体、洞穴、药用植物内生、肠道及各种极端环境 , 用于科学研究 。

张怡轩告诉科技日报采访人员 , 微生物资源中心成立以来 , 已经取得了多项重大成果 , 维生素C生产菌就是其中之一 。

我国维生素C发酵工业年产在16万吨以上 , 占世界总产能的90% , 是国内医药领域的支柱性产业之一 , 更是辽宁省制药业辉煌时代的象征之一 。 依托于微生物资源库 , 张怡轩率领团队对维生素生产流程中的关键步骤进行优化 , 升级了传统方法中微生物菌种 , 完成了混菌体系的全基因组测序、蛋白质组学分析及在发酵不同阶段下的转录组分析 , 明确了混菌体系中一系列生理活性物质在菌株互作、代谢物交互过程中的作用及机制 。 新的工艺节约企业年运行成本1000万元以上 。


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