部分外卖平台上调服务费率1到3个百分点( 四 ) 新华社发费心！为啥外卖价格涨了分量却

方法一：向消费者转嫁，价格贵了。上海市民王建说，以前点一份牛肉炒饭的花费在30元左右，最近每单花费达到35元。北京消费者黄洁琳从2017年开始使用在线外卖服务。 “现在点外卖，不仅优惠券、满减券少了，相应的配送包装费也增加了。如配送费一般5元起，远一点的要加2元。原来没有包装费，现在包装费一般要1至2元，贵一点的要4至5元。 ”

同样一份餐食，外卖平台价格高于店内价格是常有的事。采访人员在上海市徐汇区一家商场调查发现，一份麦当劳板烧鸡奶茶中套餐，在店内购买价格为37元，在外卖平台购买则需40.5元，尽管有满减优惠，但也需另付9元配送费。

方法二：餐食质量“打折” ，分量少了。曾在广州一家熟食店打工的傅萍说，由于平台抽成的存在，相比于到店购买，外卖食品的分量通常会“打点折” 。