农民用蒜米种出来的“它”，每十天可收割一次，年赚几十万( 二 )
图中的它很多人都会以为是葱花 ， 其实它就是农民罗大叔十天前埋下的蒜米所长出的——蒜黄 ， 蒜黄指的是大蒜的幼苗 ， 农民之所以要搭建大棚 ， 是因为要利用大蒜的鳞茎在相对黑暗的条件下种植栽培而出的 ， 它色泽艳丽 ， 香味浓郁 ， 营养丰富 ， 属于一种有机蔬菜 。
蒜黄因为是黑暗的环境培育出来的 ， 所以它不含绿叶素 ， 但是它含有丰富的蛋白质还有胡萝卜素等 ， 而且生长速度特别快 ， 一般十天左右就能收割一次 ， 割完之后又能重新长出新芽 ， 这样一年可以连续收割二十几次 ， 食用蒜黄有着够健胃提神、补肾助阳、补血益气等功效 ， 在市场需求量很大 ， 罗大叔种植的蒜黄还没长出来就被预定完了 。
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