综述：拉美国家别样习俗迎新年( 三 ) 委内瑞拉和哥伦比亚人则会赶在新年来临

　　在中美洲国家萨尔瓦多，美食迎新的习俗更为奇特。新年前夜，人们将一个生鸡蛋打入盛有清水的碗中，放置在室外一整晚，第二天早上及时观察蛋黄和蛋清形成的样子和变化，来预测新年运势。据说，根据鸡蛋形成的不同形状可判断来年是否会有亲人离世、是否有亲属举办婚礼以及自己的经济状况如何等等。

　　花式求“锦鲤”

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　　为祈求好运，拉美人辞旧迎新的习俗有的可谓千奇百怪。

　　在南美国家厄瓜多尔，焚烧人偶是当地最为独特的新年庆祝方式。新年临近，每家每户都会制作一个一人多高的人偶，称其为“旧年”。人偶一般用厚纸糊成，里面用木条支撑，外面刷上鲜艳的颜色或绘上旧衣服图案。人偶既可以是丑闻明星的卡通形象，也可以是不受民众欢迎的政客形象。年末这天，家家户户把自家做好的人偶搬到大街上。零点倒计时一开始，人们就将整条街的人偶一并点燃，象征着把过去一年的霉运都付之一炬，祈求新的一年一帆风顺。

　　古巴人的习惯则是在新年钟声敲响的一刻，各家从窗户往街道上泼一桶水，意味着把前一年的问题和烦恼抛到脑后，并希望以此来冲洗街道，以崭新的面貌迎接新年。