央视曝光食用调和油造假内幕底线竟是“吃不死人”( 三 ) window.sina_survey_config = {//注释

　　配料大同小异

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　　产品以次充好

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　　随后，采访人员对周边其他一些调和油加工厂进行了调查，发现这种偷工减料的现象并非个例。

　　调查发现，一款净含量5L装的橄榄调和油，配料表里标称含有6%橄榄油，94%菜籽油。实际只有3%左右。

　　原来，不论是采访人员之前看到的配料含量不明的所谓高端调和油，还是标注了配料含量的食用调和油，其实都是同一种油。

　　这种油出厂价基本一致，配料表大同小异，对外打着所谓高端调和油的旗号，实际上在生产者眼里，不过都是大量采用普通植物油勾兑出来的低端油。

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　　福建省西海粮油食品有限公司销售总监罗定发：说白了吧，现在我们这些低端油啊，它万变不离其宗。

　　采访人员：啥意思呢？

　　福建省西海粮油食品有限公司销售总监罗定发：万变不离其宗这个意思就是，我们里面的总配方基本上都是差不多的，无非就是写了山茶油，我们一定要放一点山茶油进去，一个是对得起良心，还有一个要经得起检查，说白了就是这个意思。最起码工商检查不会查出问题，吃不死人，不是地沟油，这是最基本的啊。

　　市场上的食用油分哪几种？

　　①材料上：调和油与纯植物油

　　调和油，是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。

　　但是，目前调和油只有企业标准，没有国家标准。

　　纯植物油，是指从单一植物的果实、种子、胚芽中提取的油脂，种类很多，如花生油、豆油、菜籽油等。

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