高新区检查60多所校园食堂 总体情况良好

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高新区检查60多所校园食堂 总体情况良好

本文标题:高新区检查60多所校园食堂 总体情况良好

(小编提示您本文原始标题是:孩子在校饮食安全牵动家长心 高新区检查60多所校园食堂)

又是一年新学期,特别是新生家长最关注孩子在校的饮食安全问题。高新区市场监管局日前开展校园食堂食品安全专项检查,目前已检查60多家单位,总体情况良好。

高新区检查60多所校园食堂 总体情况良好

今天(9月6日)上午,执法人员来到高新区科技城实验小学,现场检查了学校食堂、后厨及食品仓库,并详细查看台账记录。从当天的检查情况来看,该校能够按照“五常法”开展校园食品安全管理,总体情况良好。对存在的一些小问题,执法人员也提出了意见,要求校方进一步细化食品储存容器的区分使用,适当增加消毒餐具间距以提升消毒质量,在仓库设置专门的待处理食品区,完善台账的索证索票记录,以进一步提升食品安全管理水平。 在科技城彭山实验幼儿园,执法人员去的时候正值用餐前夕,后厨工作有序,卫生情况良好,餐食处置流程规范,在此次检查中未发现需整改的问题。

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据该局食品处处长王建明介绍,此次专项检查将覆盖全区120余所学校及幼儿园,目前检查已过半,总体情况良好,预计在9月中旬前完成全部检查。除了检查,该局还在开学之际对全区学校、幼儿园的食品安全管理员开展了一次食品安全培训,全力提升学校食品安全管理水平,让广大师生吃得安心,家长放心。


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