张家港最新食品抽检情况公告 合格率为73.75%
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本文标题：张家港最新食品抽检情况公告 合格率为73.75%
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6月份，市市场监督管理局对全市冷冻饮品、茶叶及相关制品、粮食加工品(大米)、蔬菜制品(酱腌菜、干制食用菌)、蛋制品(再制蛋)、豆制品(非发酵性豆制品)、速冻食品(速冻水产制品)、肉制品(酱卤肉制品、食用血制品)、水产制品(即食生食动物性水产品)、餐饮食品(熟食)和食用农产品(蔬菜、水产品、畜禽副产品、水果类)等食品及餐具进行了监督抽检。
本月共抽检各类食品533批次，合格529批次，合格率为99.25%;抽检餐具80批次(针对中高考供餐学校食堂和部分小微型餐饮单位)，合格59批次，合格率为73.75%。
检测结果：1批次豆干不合格，检出脱氢乙酸;1批次酱腌菜不合格，苯甲酸和二氧化硫残留量超标;2批次干制食用菌不合格，二氧化硫残留量超标;21批次餐具不合格，14批次检出大肠菌群、15批次检出阴离子合成洗涤剂残留。
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