"慢检"不检时有 食品快检中心不能当摆设

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"慢检"不检时有 食品快检中心不能当摆设

本文标题:"慢检"不检时有 食品快检中心不能当摆设

7月20日,由梁溪工商黄巷分局与金桥副食品市场共同投资设立的食品快速检测中心在锡澄路正式投入使用。目前无锡市区的食品快检中心已超过了320家,主要设立在农贸市场、食品市场及大超市内。

设立快检中心,宗旨是要快速检查食品是否安全,如果有问题快速上报、快速处置。但采访人员调查发现,不少食品快检中心存在着“慢检”、不检现象。

规定 星级市场日检15批次

食品安全快速检测是基层食品安全监督尤其是食用农产品质量安全监管的有力支撑,这两年无锡一直在加快推进智慧食安快检物联网应用项目,扩大食品安全监控网络覆盖范围,目前无锡市区快检中心已超过了320家。

据悉,快检中心场地和人员由市场方提供,快检设备和耗材由政府监管部门负责,中心配备了电子取样、多功能食品快速检测、视频监控等专业设备和配套设施,建立了从抽样、检测到不合格处置的全链条监控体系。2017年无锡全市农贸市场累计完成上市食品抽检91.48万批次,检测合格率99.27%,销毁不合格食品1.3万多公斤。

2017年年底,我市还专门出台了《无锡市食品安全快速检测工作指导意见》,意见明确快检中心单独设立,面积不少于6平方米,配备2名以上检测员,培训合格后上岗。三星级及以上市场,每天检测量不得少于15个批次。意见同时要求,设立快检中心的市场每天开展检测工作,并通过市场公示栏公示检测结果。

暗访 上午10时还没有快检

意见出台半年,这些食品快检中心执行情况如何?

昨天上午10时多,交易高峰已过,采访人员来到至和路五星菜场,看到检测站就设在服务台内,除了墙上挂着检测注意事项,外观根本看不出是检测站。几个摊贩在和工作人员聊天,几部电话机压在检测农药残留的设备上,并且上面全部是污渍,显然好久不用了。当被问及数据上传的事,一名中年女工作人员讲:“还没来得及测,又不是天天要测。”


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